O curso aborda a história da vigilância sanitária no Brasil e as funções da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, leis de fiscalização, conduta geral dos fiscais, penalidades e mais.

O curso tem como fundamento apresentar conteúdos que contribuam para o desenvolvimento das principais funções do segmento, tais como: utilização de talos, cascas e folhas,de forma a enriquecer nutricionalmente o cardápio, como também na economia de alimentos.

O curso tem a finalidade de reunir informações para que os interessados sobre a temática possam estudar e aproveitar as principais características, tais como: saúde coletiva e sistema único de saúde; primeiros socorros; direitos humanos e processos sociais.

Aborda a característica da estratégia de saúde da Família, estrutura e Leis do SUS, a História das Políticas de Saúde no Brasil, a Reforma Sanitária Brasileira, o surgimento do SUS e o PSF e muito mais.

Este curso faz referencia a higiene em vários aspectos, visa também aprimorar conhecimentos na área de saúde e denotar fatores que colaboram para prevenção de doenças e melhoria de qualidade de vida.

Qualifica os profissionais para a nutrição de alimentos desde o abastecimento até o preparo, condicionamento e utilização de sobras. Apresenta práticas saudáveis que inibem a propagação de doenças relacionadas com o mau manuseio de alimentos.

Capacitar a prestar cuidados a vítima de acidente ou mal súbito, evitando o agravamento de condições físicas, aplicando medidas e procedimentos até a chegada ou o encaminhamento as equipes de assistência.

O agente de serviços de alimentação, também conhecido como merendeiro(a) tem como principal função selecionar e preparar refeições de acordo com o cardápio estabelecido, cuidando da qualidade e armazenamento correto dos produtos alimentícios.

Noções Básicas em Enfermagem e o Processo de Cuidar, ensinando práticas que garantam melhores resultados no auxílio do cuidado médico aos pacientes com as mais diversas enfermidades.

Ensina sobre as funções do administrador hospitalar, o planejamento estratégico em hospitais e a organização estrutural de um hospital. Aprenderá também os principais desafios dos serviços de saúde e o papel do enfermeiro.

Capacitação de profissionais que atuam no setor de serviços de alimentação nos processos de manipulação e produção de alimentos de forma segura.

Capacitar o aluno á história da vigilância sanitária e as funções da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, leis para fiscalização,  procedimentos de inspeção, infrações e mais.

O curso foca nos padrões de higiene e segurança alimentar estabelecidos pela legislação vigente, para oferecer refeições saudáveis e nutritivas e promover bons hábitos alimentares e o aproveitamento integral dos recursos disponíveis.

Capacitação de profissionais que atuam no setor de serviços de alimentação nos processos de manipulação e produção de alimentos de forma segura.

Contribuir para a realização do direito humano à alimentação adequada e garantia da segurança nutricional,  cultura alimentar, sustentabilidade e a geração de autonomia, adoção de hábitos alimentares saudáveis e a melhoria da qualidade de vida.

Apresenta informações importantes para a implantação de um processo de humanização dos serviços de saúde, diretriz e projetos que estimulem a livre expressão, o diálogo, o respeito e a solidariedade.

Este curso apresenta técnicas básicas de primeiros socorros, que poderão ser realizadas em ocasiões de necessidade, durante a espera de um atendimento profissional.